Rundergehakt Grasgevoerd | 333 Gram

Rundergehakt is gemalen rundvlees van dieren die hun hele leven gras hebben gegeten. Wat dit gehakt bijzonder maakt, is de natuurlijke variatie in vetbalans die met de seizoenen mee verandert. Gemiddeld bestaat grasgevoerd rundergehakt uit ongeveer 70% vlees en 30% vet, maar dit verschilt afhankelijk van het seizoen.

Aan het einde van de winter hebben de dieren doorgaans iets minder vet, terwijl ze in de zomer juist wat vetter zijn door de overvloed aan vers gras. Deze variatie zorgt voor een unieke smaakbeleving per seizoen en maakt het vlees puur natuurvlees, zonder toevoegingen.

Het grasgevoerde vlees heeft een diepere smaak en een optimale vetverhouding, die het gehakt sappig en vol van smaak houdt. Bovendien bevat het meer omega-3 vetzuren en antioxidanten dan conventioneel rundvlees.

*Van één van onze partners (Vlees van Ons)