Maaltijden zonder E-nummers

Kant-en-klaar hoeft niet vol toevoegingen te zitten. Wij koken met pure ingrediënten, vers in onze eigen keuken — zonder E-nummers en zonder conserveermiddelen.

Waarom kant-en-klaar vaak vol toevoegingen zit

Een maaltijd die lang in het schap moet liggen, heeft hulp nodig: conserveermiddelen voor de houdbaarheid, emulgatoren en verdikkingsmiddelen voor de structuur en smaakversterkers voor de smaak.

Wij koken elke week vers en bezorgen gekoeld. Die hulpmiddelen hebben we dus niet nodig.

Wat er wél in zit

100% grasgevoerd natuurvlees, wild gevangen vis, antibioticavrije weidekalkoen en veel verse groenten, waarvan we veelal biologische gebruiken. We koken met extra vierge olijfolie, ghee, grasboter en kokosolie, niet met zaadoliën.

Van onze ingrediënten leggen we de samenstelling van de leverancier vast. Bij elk gerecht zie je de volledige ingrediëntenlijst en de allergenen.

Meukvrij, zonder uitzonderingen

Geen E-nummers. Ook niet in sauzen of onderdelen die we inkopen.

Geen conserveermiddelen. Wekelijks vers, dus niet nodig.

Geen zaadoliën. Olijfolie, ghee, grasboter en kokosolie.

Volledige ingrediëntenlijst. Per gerecht, met de allergenen erbij.

Zitten er echt geen E-nummers in?

Nee. We gebruiken geen ingrediënten met E-nummers en controleren de samenstelling bij de leverancier. Bij elk gerecht vind je de volledige ingrediëntenlijst.

Zijn de maaltijden vers of diepvries?

Vers. Woensdag en donderdag koken we in onze eigen keuken en zaterdag of maandag krijg je ze gekoeld bij je thuis. Wekelijks vers en niet ingevroren.

Met welke olie of vetten koken jullie?

Met extra vierge olijfolie, ghee, grasboter en kokosolie, afhankelijk van het gerecht. Welke vetten in een gerecht zitten, zie je in de ingrediëntenlijst bij dat gerecht.

Hoe bestel ik?

Je kiest eerst je bezorgweek en daarna je maaltijden uit het weekmenu van die week. Bestel uiterlijk zondag 20:00; je kiest zelf of je op zaterdag of maandag bezorgd krijgt.

Zijn de maaltijden gluten- en lactosevrij?

Niet elk gerecht, maar we bieden ook gluten- en lactosevrije gerechten aan. Per gerecht vind je de ingrediënten en allergenen bij het gerecht. Twijfel je over een gerecht? Stuur ons een bericht, dan zoeken we het voor je uit.